?番茄怎么存放时刻久?延长保鲜小妙招!
番茄是我们日常生活中常见的食材,既可以生吃,也可以烹饪成美味的菜肴,很多人都会遇到一个难题:番茄存放时刻久了容易变软、变烂,影响口感和营养价格,番茄怎么存放时刻久呢?下面就来为大家分享多少延长保鲜的小妙招!?
低温保存
将番茄放入冰箱冷藏,是延长保鲜期最简单的技巧,冰箱内的低温环境可以减缓番茄的呼吸影响,降低水分蒸发,从而延长其保鲜时刻,关键点在于,将番茄放入冰箱时,最好将它们放在保鲜盒或塑料袋中,以防水分流失和串味。
避光存放
番茄在光照下容易变红、变软,存放时最好将其放在阴凉处,避免阳光直射,如果家里没有阴凉的地方,可以将番茄放在纸箱或布袋中,起到一定的遮光影响。
适当通风
虽然番茄需要避免阳光直射,但也不宜长时刻密封存放,适当通风可以降低湿度,减少细菌滋生,延长保鲜时刻,可以将番茄放在通风良好的地方,如厨房窗台或阳台。
选择成熟度适中的番茄
购买番茄时,最好选择成熟度适中的,即表面有红有绿、硬度适中的番茄,这样的番茄保鲜时刻较长,口感和营养价格也更高。
避免挤压
存放番茄时,要避免将它们挤压在一起,以免造成损伤,可以将番茄分别放在纸箱或布袋中,或者将它们放在篮子里,保持一定的间隔。
及时食用
虽然以上技巧可以延长番茄的保鲜时刻,但最好还是尽快食用,新鲜的番茄口感和营养价格更高,而且烹饪后的菜肴也会更加美味。
掌握以上多少小妙招,相信你的番茄可以存放得更久哦!?快来试试吧!