桂花泡酒的功效与影响：温肺养颜又养生
中秋将至，你是否也想尝试自制一坛桂花酒？桂花泡酒不仅香气怡人，更有着温肺化饮、美容养颜等功效。这种传统养生酒到底有什么特别之处？一起来揭开它的秘密吧！
一、桂花泡酒的历史与文化
桂花酒的历史可追溯到春秋战国时期，屈原笔下就有”酌桂浆”的记载。到了明清时期，中秋饮桂花酒已成为习俗，清代《帝京岁时记胜》更将其称为”桂花东酒”。古人为何如此钟爱桂花酒？原来，桂花自古被视为”天香”，既能入药又能入膳，而泡酒后更能激发其温补特性。
二、桂花泡酒的主要功效
1. 温肺化饮，缓解咳嗽
桂花性微温，能散寒止痛，特别适合秋冬季节饮用。对于痰饮咳喘、脘腹冷痛有良好缓解影响。
2. 美容养颜，改善气色
桂花含芳樟醇等活性成分，能促进血液循环。搭配红枣、龙眼泡酒，更能补养气血，让肌肤红润有光泽。
3. 健脾开胃，助消化
米酒本身富含赖氨酸，与桂花结合后，既能健胃生津，又能缓解食欲不振。饭前小酌一杯，开胃效果显著！
三、自制桂花酒的简单技巧
想在家DIY桂花酒？技巧很简单：
1. 采集新鲜桂花，通风阴干一夜
2. 按1斤桂花配200克白糖的比例拌匀
3. 加入35度以上米酒密封窖藏
4. 1年后启用前加入人参、红枣等配料
注意：糖尿病患者可减少糖量，改用代糖；酒精过敏者慎饮。
四、桂花酒的饮用建议
桂花酒虽好，也要讲究技巧：
– 最佳饮用时刻：秋冬季节或饭后
– 适宜人群：气血不足、手脚冰凉者
– 禁忌：孕妇、肝病患者不宜
中秋月圆时，与家人共饮一杯自酿桂花酒，既能感受传统文化，又能养生健体。你准备好尝试了吗？快趁着桂花飘香时节，动手泡一坛属于自己的养生酒吧！
（小贴士：新鲜桂花建议在早晨采摘，香气最浓；密封保存时注意避光防潮）
