排骨面的家常做法简单,教你轻松上手

排骨面的家常行为简单,教你轻松上手

提到排骨面,大家是不是都觉得特别美味?那股浓郁的汤汁,配上筋道的面条,简直让人无法抗拒!今天就和大家分享一款排骨面的家常行为简单又好吃,让你在家也能轻松做出这道美食,赶紧来看看吧!

选材与准备,简单又基本

开门见山说,我们要准备好食材。排骨是必须的,大家可以选用猪排骨,肉质鲜嫩,熬汤特别好喝。通常500克的排骨就够一家人享用了。另外,记得多准备一些青菜和面条,这样既增加了营养,又能让这道菜更丰富。是否觉得准备食材这一步很简单?没错,就是这样!只要选对材料,美味就能有了。

骨头熬汤,鲜香扑鼻

接下来,我们来进行骨头熬汤的步骤。新鲜的排骨先用水洗干净,接着放入锅中焯水,这样可以去除杂质和多余的油脂。焯过水后,换新水,用大火将排骨煮开,之后转小火慢慢熬。在这个经过中,大家有没有发现,慢火慢熬的香气会让整个厨房充满诱人的味道?而且,记得加水时要逐渐加入,不要一次性倒完哦!

熬大约两个小时后,当骨头汤开始变得浓白的时候,就是最完美的情形了。这个经过听起来是不是有点漫长?但其实只要等待,就能享受那股深厚的美味!

煮面与搭配,简单有趣

当骨头汤熬好之后,就可以开始煮面了!将汤汁倒入另一个锅中,加上一点盐调味,再将提前准备好的面条放进去煮。这里的小技巧就是可以在水里面加一点色拉油来让面条更筋道,外加一些小青菜让这道菜看起来更有食欲。你会发现,简单的结合总能带来不一样的惊喜,是不是很有趣呢?

面条煮熟后,瞬间盛出,淋上一点酱油,再搭配上鲜嫩的小青菜,排骨面就完成啦!看着这碗热腾腾的面条,心里是不是特别满足呢?

划重点,家庭聚餐的完美选择

这样一碗香喷喷的排骨面,真的是家庭聚餐的完美选择。不仅味道鲜美,而且行为简单,连新手也能轻松掌握。你还在等什么呢?赶紧试试看吧,让你的家人也享受到这道美味的排骨面,同时也期待他们给你的反馈哦!如果你觉得这个食谱有帮助,不妨收藏起来,随时再做一碗美味的排骨面!

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