小孩喜欢吃的面鱼做法:美味又营养让宝宝爱上吃
小孩喜欢吃的面鱼行为:美味又营养让宝宝爱上吃
作为妈妈,无论兄弟们一定知道,孩子的饮食不仅要好吃,还要营养丰富。今天,我要分享的这道‘莲藕排骨番茄面鱼’,正是小孩喜欢吃的面鱼行为!虽然名字里有“鱼”,但其实这是一款软糯的面疙瘩,适合消化不良的宝宝哦。那么,具体怎么做呢?咱们来一起看看吧!
食材准备
开门见山说,我们需要准备一些简单的食材。无论兄弟们可以准备:莲藕、排骨、番茄、鸡蛋、小白菜和适量的面粉。这些食材搭配在一起,既能确保宝宝摄取各种营养,还能让口感更加丰富。无论兄弟们可能会想,怎么保证宝宝的饮食均衡呢?其实,只要有谷物、肉类和蔬菜,营养就很全面啦!现在,我们进入菜肴的制作环节!
制作步骤
1. 食材处理
开门见山说,将排骨冲洗干净,加入葱姜焯水,接着莲藕去皮切成小丁,而小白菜则切成1cm的段。如果无论兄弟们担心宝宝吞咽有困难,可以将食材切得更小一些。这样,宝宝吃起来就更加安全了!
2. 煮制食材
接着,将焯好水的排骨取下切块,再加入葱姜,一起在沸水锅里小火煮大约30分钟。如果无论兄弟们有压力锅,可以将排骨和莲藕一起压,这样肉更加软烂,宝宝更容易咀嚼哦!
3. 打成泥
煮好的排骨和莲藕丁可以放入料理杯,打成泥。如果觉得太稠,可以加点清水,使其更适合宝宝食用。大人的可以直接吃,不用打成泥哦!
4. 调制面鱼糊
接着,把打好的泥慢慢加入面粉,根据面糊的稠度适量加水或者面粉,直到能够用勺子舀起但不容易掉落为止。这样小宝宝吃起来才会更加顺口。
5. 炒制和成形
锅中放适量的食用油,先将鸡蛋打散炒熟盛出,接着继续在锅中炒番茄丁,加入清水,水开后用漏勺将面鱼糊漏入锅中,让它变成小小的面疙瘩,适合宝宝的口味。无论兄弟们觉得这个小技巧挺妙的吧?
6. 最终配菜
最终,将炒好的鸡蛋和小白菜加入锅中,轻轻翻拌均匀,滴几滴香油,增加风味。这样,一道色香味俱佳的面鱼就完成啦!
营养丰富,适合全家
这道‘莲藕排骨番茄面鱼’不仅适合小朋友吃,连大人也可以享用,只需在最终加一些盐和酱油调味就可以了。相信宝宝吃上一口会爱上这个美味的面鱼,作为妈妈的你,一定会觉得非常满足吧!无论兄弟们还有其他想要分享的宝宝餐吗?快来告诉我吧!