每当想要做一顿美味的家常菜，你是否也会犯愁？今天，我就教大家一道非常简单而又美味的菜——芹菜土豆丝鸡腿。相信我，掌握了这道菜的行为，你就能轻松俘获家人的味蕾！那我们废话不多说，快来看看芹菜土豆丝鸡腿怎么做吧！
食材准备，开启烹饪之旅
开门见山说，我们来看看这道菜需要哪些食材：
– 鸡腿肉：200克，建议选择熟的鸡腿肉，这样不仅省时，更能让味道更鲜美。
– 芹菜：150克，切成段。
– 土豆：1个，去皮后切丝，切丝后用水泡一下，可以去除一些多余的淀粉，让土豆更加脆爽。
– 葱：1根，切成葱花。
– 姜：1小块，切成末。
– 蒜：3瓣，切成蒜末。
– 盐、酱油、食用油：根据个人口味适量添加。
难道这并不简单吗？这些材料超级方便，基本上每个家庭都有吧？准备好食材后，我们就可以进入下一步了。
热锅冷油，炒出美味
接下来，开始炒菜的环节啦！开门见山说，在锅中倒入适量的食用油，热锅冷油能让菜肴更加香脆。等油热了以后，放入切好的姜蒜末炒香。你会发现，厨房里瞬间充满了浓郁的香味，这时候可要小心别被馋到哦！
紧接着，放入鸡腿肉，翻炒均匀，鸡腿肉变得金黄微焦，散发着诱人香气。接着，就是主角登场的时候了——加入切好的土豆丝和芹菜段。让这两位“明星”和鸡肉一起在锅里翻滚，充分混合出美味的滋味。注意，土豆丝下锅后，可以加入一点盐、酱油，既能提味又能够帮助材料更好地进入情形。
大功告成，品尝时刻
待土豆丝和芹菜炒至断生，大家可以根据个人口味再稍微调味，试试味道，适量增加盐或者酱油。最终，先关火，撒上葱花，轻轻翻拌均匀，等葱花的清香散发出来，就可以出锅啦！是不是很简单？
这道芹菜土豆丝鸡腿不仅色香味俱佳，口感更是一绝，鸡腿软嫩多汁，土豆丝爽脆，芹菜清香，三者搭配得恰到好处。想问大家，有没有想立刻动手做的冲动呢？把这道菜分享给亲朋好友，一起享受美味时光吧！
拓展资料
怎么样？经过上面的分析多少步骤，相信大家已经学会了芹菜土豆丝鸡腿怎么做了。这道菜简单又美味，适合家庭聚餐或日常晚餐。如果你喜欢，也可以根据自己的口味添加其他蔬菜，让这道菜更加丰富多彩。快来试试看吧！下次见！
