爆炒八爪鱼甜辣的做法，换个口味尝尝吧！

爆炒八爪鱼甜辣的做法，换个口味尝尝吧！

爆炒八爪鱼甜辣的行为，换个口味尝尝吧！

爆炒八爪鱼甜辣，是一道特别诱人的美味海鲜菜肴。想要在家轻松搞定这道佳肴，并让家人朋友惊艳不已吗？今天就跟我一起进修这款简单又美味的“爆炒八爪鱼甜辣的行为”吧！准备好食材了吗？让我们开始吧！

食材准备，简单又方便

要做出美味的爆炒八爪鱼甜辣开头来说得准备好食材。你需要如下材料：小八爪鱼10只，洋葱1个，红椒1个，还有葱段和姜片。调味料方面，准备食用油、生抽、老抽、盐、胡椒粉、白糖和淀粉即可。这样一来，美味的源泉就准备齐全了！是不是感觉很简单呢？

八爪鱼处理，秘密在这里

接下来，我们要进行八爪鱼的处理。开头来说把八爪鱼的内脏去掉，彻底洗净。水开后加入葱段和姜片焯水，记得时刻不要超过20秒哦！这样可以有效去腥味，让八爪鱼更加鲜美。接着，我们给八爪鱼腌制一下：在一小碗中加入1勺生抽、半勺老抽、1小勺盐和适量胡椒粉，搅拌均匀后将八爪鱼放进去，抓匀后腌制10分钟。小小的步骤，却是成就美味的关键，大家都明白吧？

爆炒经过，大火出击

接下来是爆炒的关键环节了！开头来说在锅中倒入2勺油，烧热后放入较多的姜片，小火炸香。接着就可以将腌好的八爪鱼放入锅中，大火快速翻炒。大约10秒钟就可以盛出了！是不是觉得这部分特别激动人心呢？

接着，我们再来处理蔬菜。在刚才的锅中，加入切好的洋葱和红椒，开中火翻炒，直到洋葱散发出香味后，把之前的八爪鱼倒回锅中。接下来，淋入2勺生抽、半勺白糖和1小勺盐，再加2大勺水淀粉，大火翻炒，直至酱汁均匀裹上八爪鱼即可关火。哇！香味四溢，让人忍不住流口水呢！

精细上桌，快来尝尝吧！

最终一步，准备好一个漂亮的盘子，将炒好的爆炒八爪鱼甜辣盛出，看看颜色鲜艳、香气扑鼻，让人垂涎欲滴！不妨再撒上一些切好的葱花或香菜作点缀，视觉上立马提升一个档次！好啦，现在可以放下手中的工具，叫上家人朋友，大家分享这道美味的爆炒八爪鱼甜辣了！

是不是觉得这道菜的整个经过既简单又充满乐趣呢？试试看吧，动手做一做，保证你会被自己做的美味惊艳到！期待你的美味分享哦！