格鱼炖豆腐的行为，简单美味又营养满分
你有没有尝试过格鱼炖豆腐？这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐。今天我就来分享一下简单易学的格鱼炖豆腐的行为，让每个人都能在家轻松做出这道美味的料理！
材料准备
在开始做格鱼炖豆腐之前，先来准备好所需的食材。所需的材料有：新鲜的格鱼、一块豆腐（推荐使用北豆腐）、青菜（如小白菜）、生姜、大葱、食盐和适量的料酒。你看，准备的材料并不复杂，对吧？这样一来，你也能够轻松上手。
制作步骤
开门见山说，我们来处理一下格鱼。把格鱼清洗干净，去掉内脏。为了让鱼肉更入味，建议用刀在鱼身上划几刀，方便调料渗透。这一步骤完成后，接下来我们可以开始煎鱼了。你是否也觉得，外焦里嫩的鱼肉才是最诱人的呢？
在锅中倒入适量的油，油热后将处理好的格鱼放入，煎至两面金黄后盛出。接下来，将豆腐切成块，轻轻放入锅中煎至微黄色，这样能够让豆腐更加香浓可口。
炖煮经过
现在是炖煮格鱼和豆腐的时候了！锅中放入少许油后加入生姜和大葱炒香，再放入煎好的格鱼和豆腐。接着加入适量的水，水量可以根据个人喜好调整。你觉得需要加入哪些调味品来增加风味呢？可以加些料酒、盐来提味。
最终，盖上锅盖，用小火焖煮约15分钟，待汁水收浓即可。这个经过中，鱼和豆腐会吸收彼此的美味，想想就让人垂涎欲滴呀！
上桌享用
当炖好的菜肴端上桌时，厨房里弥漫着诱人的香气，让人迫不及待想要尝一口。你可以撒上一点葱花或者香菜来点缀，让整道菜看起来更加美观。有人说，看见食物的颜值，就已经开始流口水了，你同意吗？
往实在了说，格鱼炖豆腐的行为非常简单，只需多少步骤就能完成，并且口感细腻、味道鲜美，又能补充丰富的蛋白质。试试看，带着家人一起享用这道健壮美味的菜肴吧！喜欢这篇文章的话，记得点赞和分享哦！
