天麻炖排骨汤的做法,营养美味又简单

天麻炖排骨汤的行为,营养美味又简单

在我们日常生活中,汤品总是能给人带来温暖和满足感。而今天,我要和大家分享的这道“天麻炖排骨汤”的行为,不仅味道鲜美,还富含营养,完全是家庭餐桌上的一大亮点!准备好了吗?让我们一起动手来进修吧!

材料准备:简单易得的食材

在开始制作之前,我们需要准备一些食材。别担心,这些材料都很容易在超市找到。你需要的主要有:300克的排骨,3块天麻,还有1块生姜,2汤匙料酒和1茶匙食盐。怎么样,简单吧?这样做出的天麻炖排骨汤,既美味又健壮,非常适合补身体哦!

第一步:处理排骨,焯水去杂质

开门见山说,将排骨清洗干净。在这里,很多朋友可能会问,为何要焯水呢?通过焯水,可以去掉血水和杂质,让汤更加清澈、味道更好。把排骨放进冷水锅中,加入几片姜和2汤匙料酒,煮开焯水。水开后,浮沫会飘上来,这时候要用汤勺撇掉,再煮1分钟。焯水完成后,把排骨捞出来,放入清水盆中,冲洗干净,这样我们的排骨就准备好了。

第二步:炖盅准备,调味美味汤底

接下来我们要用炖盅来炖汤。把焯过水的排骨放入炖盅,加入3块清洗干净的天麻,再放几片姜,最终加入500毫升的矿泉水。记得盖上炖盅的盖子哦!这样可以让汤更好地锁住营养,味道也会更加浓郁。

第三步:慢炖三小时,忍不住期待

这是制作天麻炖排骨汤的关键步骤。把加好食材的炖盅放入锅中,锅中加水,水量要足够。接着大火烧开,再转成小火,慢慢炖上一整天,足足要3个小时!是不是有点久?不过这也是美味的秘诀所在,慢慢炖煮的经过能让排骨的精华完全释放出来。

第四步:调味享美味,简单又出众

炖好后,别急着享用,先根据自己的口味加入食盐来调味。这时候的天麻炖排骨汤已经散发出诱人的香气,喝上一口,保证会让你心满意足!是不是觉得这道汤行为简单又美味呢?而且它还有提神醒脑的功效,适合各个年龄层的人食用。

说到底,天麻炖排骨汤是一道极其简单却又营养丰富的汤品。无论是家常便饭,还是招待亲友,都能加分不少。感谢大家的阅读,有兴趣的朋友可以试试看哦!如果你在制作经过中遇到任何难题,欢迎在下方留言,我会尽快为你解答的。下次见!

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