酸菜鱼Vlog的做法，简单又美味！

酸菜鱼Vlog的做法，简单又美味！

酸菜鱼Vlog的行为，简单又美味！

开始烹饪酸菜鱼的必备材料

哈喽朋友们，今天要和大家分享的是酸菜鱼的Vlog行为，相信大家一定会喜欢这道色香味俱全的美食！那么，开头来说我们需要准备哪些材料呢？其实酸菜鱼的制作非常简单，主要材料包括新鲜的鱼片、福建带来的酸菜、葱姜、一些调料和辣椒。如果你手头上没有豆腐也没关系，我们的焦点是鱼片。还有，记得准备好淀粉，用来腌制鱼片哦！让我们一起来看看具体的行为吧！

制作酸菜鱼的步骤详解

1. 清水炖鱼，调味不可少

第一步，我们要将清水倒入锅中，加入切好的葱和姜，开火煮沸。水开后，接下来会放入准备好的鱼片。在放鱼之前，我们先给水加点盐和少量的味精，这样能增加鱼的鲜味，记住，不要放太多哦！你们觉得这样操作是不是让鱼更加美味呢？

2. 完美的调料组合

当水开始煮沸的时候，我们就可以准备炒香调料了。开门见山说，把花椒和灯笼椒、生辣椒一起放进去。喜欢吃辣的朋友可以多放点，反之则可以少放一点。不过，辣味要适中，大家觉得怎么样？调味也是大厨的一种艺术呢！最终，还要把辣椒剪碎，香味会更加浓厚。

3. 炒香酸菜，释放美味

接下来，我们就要重点炒酸菜啦。把油倒入锅中，等油热了就可以把酸菜放进去炒香！这一步可千万不能急，慢慢炒，直到产生香味。诶，你知道吗？有的时候，光是炒香的味道已经能让人迫不及待想吃了！

4. 将鱼片与酸菜完美结合

炒香后，我们就可以关火，马上把腌好的鱼片倒入锅中，轻轻搅拌均匀，让鱼和酸菜的味道充分融合在一起。是不是感觉色香味俱全！接下来，把锅里的内容盛到一个大盆里，最终再撒上一些香菜，装盘的时候别忘了选一个好看点的碗哦，这样拍Vlog的时候效果更赞！

享受美味酸菜鱼

就这样，一道超级美味的酸菜鱼就完成啦！是不是很简单呢？满满一大盆，搭配米饭简直太棒了！大家在自己家试试这个酸菜鱼，记得视频拍出来分享给我哦！你们觉得这道菜好不好吃呢？快来评论区告诉我吧！期待你们的精妙Vlog哦！