奶油加牛奶 奶油兑奶油 奶油加入牛奶
奶油兑奶油的技巧如下:
材料准备
乳脂奶油
动物奶油
糖粉(可选)
香草精(可选)
混合比例
将乳脂奶油和动物奶油按照2:1的比例混合。也就是说,2份乳脂奶油加上1份动物奶油。
冷藏
将混合好的奶油放在冰箱里冷藏,这样可以让奶油更加稳定,容易打发。
添加调味料
根据个人口味,可以加入一些糖粉或者香草精等调味料来增加奶油的味道。
打发奶油
将奶油从冰箱里取出来,用打蛋器或者搅拌机等工具进行打发。打发的速度要慢一些,这样才能够让奶油更加细腻。同时,打发的时刻也不要过长,否则容易过度打发,导致奶油变得干硬。
怎么样?经过上面的分析步骤,你可以得到酥软且味道浓郁的奶油。
笔者