虾仁紫菜烙教程 虾仁紫菜汤的家常做法窍门
行为一
用料:
虾:200g
紫菜:一张
蛋:1个
香菜:适量
步骤:
1. 虾洗净剁成虾泥。
2. 紫菜剪成小四方块涂上虾泥。
3. 蛋搅拌好,在平底锅淋上一勺接着马上贴上涂有虾泥的紫菜。
4. 小火慢煎,接着倒掉多余的油翻到紫菜这边稍微煎熟紫菜,撒上香菜即可。
行为二
用料:
虾仁:适量
紫菜:一张
料酒:1大勺
生抽:1小勺
蚝油:1小勺
胡椒粉:2克
盐:2克
花生油:1小勺
芹菜碎:适量
步骤:
1. 虾仁丢进搅拌机里打成泥,加入料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、盐和花生油拌匀。
2. 往虾泥里加入芹菜碎,搅拌上劲。
笔者