冬瓜炖腊肉好吃吗 冬瓜炖腊肉炖多久熟 冬瓜炖腊肉的家常做法大全
冬瓜炖腊肉的熟制时刻主要取决于腊肉的种类和切割大致，下面内容是一种常见的行为：
前期准备
腊肉提前用水泡一下，由于比较咸。
冬瓜去皮切块，大致随意。
煮腊肉
将水烧开，放入泡好的腊肉，先煮20分钟左右，直到腊肉变透明。
加冬瓜
20分钟后，将切好的冬瓜放入锅中，加少量盐和一些鸡精，继续煮直到冬瓜变软并变透明。
调味出锅
最终加入香葱，鸡精调味，即可出锅。
因此，冬瓜炖腊肉的总烹饪时刻大约是30-40分钟，具体时刻可以根据实际情况适当调整。建议先煮腊肉，再放入冬瓜，这样可以使冬瓜更好地吸收腊肉的香味，并且煮出来的冬瓜口感更佳。
笔者
