西兰花清炒鸡翅怎么做 西兰花清炒鸡翅 西兰花炒鸡丁咋做好吃
西兰花清炒鸡翅是一道营养丰富、色香味俱全的家常菜。下面是制作这道菜的详细步骤和所需食材：
食材准备：
鸡翅中：500克
西兰花：200克
大蒜：3瓣
姜：1小块
生抽：2汤匙
蚝油：1汤匙
盐：适量
胡椒粉：适量
淀粉：1汤匙
食用油：适量
制作步骤：
鸡翅处理
鸡翅洗净，用刀在鸡翅上划几刀，以便入味。
将鸡翅放入碗中，加入生抽、蚝油、盐、胡椒粉和淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟。
西兰花处理
西兰花洗净，切成小朵。
锅中加水烧开，放入少许盐，将西兰花煮至断生后捞出，沥干水分。
炒制
锅中加入适量的食用油，油热后加入大蒜末和生姜片，翻炒出香味。
笔者
