冬瓜鸡块的行为大全:简单美味的家常菜
冬瓜鸡块是一道既清淡又营养丰富的家常菜,深受大家喜爱。不过,有很多朋友可能不知道怎么做。今天,我就来分享一份详细的冬瓜鸡块的行为大全,让无论兄弟们在家也能轻松做出这道美味!接下来,我们将分步骤进行介绍,让我们开始吧!
准备材料
开门见山说,想要做出一道好吃的冬瓜鸡块,我们需要准备一些基本的材料。无论兄弟们准备好纸和笔了吗?来看看都需要哪些吧!
– 冬瓜:500克
– 鸡肉:1只白条鸡,约800克
– 葱:5段
– 姜:5片
– 蒜:6瓣
– 大料:1个
– 料酒:20克
– 酱油:20克
– 白胡椒粉:5克
看起来也不算多吧?这些材料都比较常见,应该不难找到。那么,准备好材料后,接下来就开始制作吧!
食材处理
在做任何菜之前,食材的处理是非常重要的。开门见山说,我们来处理冬瓜和鸡肉。
切冬瓜
将冬瓜去皮、去籽,切成适合入口的小块,大致大约2-3厘米见方,确保它们能够均匀入味。
处理鸡肉
鸡肉也要斩成适当大致的块,洗净后放入碗中。是不是觉得这些都很简单?接下来,我们就要开始腌制鸡肉了。
腌制鸡肉
鸡肉是这道菜的主角,腌制的时刻恰到好处,可以让鸡肉更加入味。无论兄弟们可以按照下面内容步骤进行:
1. 加入调料:在鸡肉块中加入料酒、酱油和白胡椒粉,再放入葱段和姜片。
2. 腌制时刻:搅拌均匀后,腌制20分钟,让鸡肉吸收这些美味的调料。无论兄弟们觉得在腌制的时候可以加入其他调料吗?其实根据自己的口味,无论兄弟们可以尝试加点黑胡椒或者辣椒粉。
炒制与炖煮
腌制完后,就可以开始炒制和炖煮啦!这一部分真的是最能让人期待的部分了。
炒制鸡肉
在锅中倒入适量油,油热后先放入切好的蒜和姜片爆香,接着把腌制好的鸡块放进去,翻炒至表面变色,哇~这时候香味扑鼻而来,让人食欲大开。
加入冬瓜炖煮
接下来就是关键步骤了!将处理好的冬瓜块加入锅中,继续翻炒均匀。接着可以加入一些清水,水量大约没过食材就好。
最终,加上大料,盖上锅盖,用中小火炖煮15分钟,让冬瓜和鸡肉充分入味。无论兄弟们觉得这道菜适合搭配米饭吗?当然很合适呀,完全是下饭神器!
出锅与享用
15分钟后,掀开锅盖,股香气扑面而来。用勺子轻轻翻动,看看鸡肉和冬瓜都变得软烂入味了,就可以盛出装盘了。是不是特别简单呢?
享用的时候,可以撒上一点葱花,既好看又增添风味。无论兄弟们的家人朋友一定会夸赞无论兄弟们的厨艺!
拓展资料
以上就是我为大家带来的冬瓜鸡块的行为大全,总共分为准备材料、食材处理、腌制、炒制与炖煮、出锅享用多少步骤。这样的行为简单又快捷,适合忙碌的上班族和喜欢家庭聚餐的朋友。不妨今晚就试试,让这道美味登上无论兄弟们的餐桌吧!你还在等什么呢?快动手吧!