虾仁滑蛋煮汤 虾仁滑蛋虾仁

虾仁滑蛋煮汤 虾仁滑蛋虾仁

虾仁滑蛋煮汤是一道营养丰富、口感滑嫩的佳肴，适合各个年龄段的人食用。下面内容是几种不同的虾仁滑蛋煮汤的行为，供无论兄弟们参考：

简易版虾仁滑蛋

用料：鸡蛋 1个，盐 少许，虾 5只，葱 1根，生姜 两片，淀粉 少许。

行为：

1. 准备好虾仁用姜片腌制特别钟。

2. 把虾仁、蛋液、淀粉、核桃油加辅食机搅拌均匀。

3. 装进裱花袋，剪口，等待锅中水开煮两分钟加入蛋黄液，加入葱花，少许盐即可。

鲜香四溢的虾仁滑蛋汤

用料：鸡蛋 2个，虾滑 半包，菠菜 两根，胡萝卜 1小根，淀粉 1勺，香油 适量，盐 适量。

行为：

1. 处理虾仁，剁碎后放入碗中备用。

2. 调制虾滑，加入蛋清、料酒、盐、胡椒粉及淀粉，搅拌至虾泥上劲。

3. 煎蛋，将鸡蛋打散，锅中加热少许油，煎熟后切成小条备用。

4. 锅中留底油，加入葱姜煸香，加入适量清水煮开，挤入虾滑，煮至虾滑浮起，加入鸡蛋和紫菜，调入生抽、盐、鸡精，煮沸后即可出锅。

笔者