香蕉做发面馒头是一种兼具美味和创意的选择，这道小点心不仅口感独特，还能满足你对美食的好奇心。那么，香蕉做发面馒头怎么做呢？下面就让我带你一起探索这个经过吧！
材料准备
开门见山说，我们的材料准备职业至关重要。你需要的材料有：
– 香蕉：1-2根，具体根据个人的口味调整哦；
– 面粉：适量，记得要根据香蕉的量和你想要的面团稠度来调整；
– 发酵粉：1-2克，量也要根据面团的量来适当调整；
– 牛奶或水：适量，这样能让面团更加柔软；
– 糖：几克，虽然可选，但加点糖能增加豆沙的甜味，更好吃！
听起来还不错吧？是不是已经开始馋了呢？
制作步骤
1. 香蕉处理
开门见山说，我们需要把香蕉处理好。去皮后你可以选择将香蕉切成薄片或者小段，接着放入碗中。接着，拿出刀或者搅拌机，将香蕉压成泥状。其实这一步很简单，做好的香蕉泥将为后面的步骤打好基础。
2. 和面
接下来就是和面了！在一个大碗中，把香蕉泥、面粉、发酵粉和牛奶（或水）搅拌均匀。揉成光滑的面团，这里小编建议你，尽量不要让面团太干，如果太干可以适量加点水。将面团盖上湿布或者保鲜膜，放在温暖的地方发酵到两倍大，大约需要30分钟到1小时。
你有没有体验过看着面团慢慢发起来的期待感？那种感觉真的是太赞了！
3. 制作馒头形状
当面团发酵好啦，就可以取出来进行下一步了！记得先排气，接着稍微揉搓一下。将面团分成大致均匀的小块，利用你的双手将小块搓成光滑的圆形，这样每个馒头看起来都会很可爱哦。
蒸发馒头
现在，准备一个蒸锅，把水烧开。将搓好的馒头放入蒸屉，注意留一些缝隙以便馒头发酵时有空间。接下来，把锅盖紧，蒸约15-20分钟。等时刻到了，打开锅盖，你会看到一锅热乎乎的香蕉发面馒头，真的是让人忍不住想尝一口！
温馨小贴士
有时候，调味和口感也会影响最终的效果。对于爱吃甜食的朋友来说，也可以在香蕉泥中加入适量的糖，味道会更加丰富。顺带提一嘴，在蒸之前，可以在馒头表面撒上一些椰蓉或者芝麻，既好看又好吃。
那么，香蕉做发面馒头怎么做，大家是不是已经有了一个清晰的思路呢？动手试试吧！保证你会爱上这道创意满满的美食。希望这篇文章能帮助你掌握香蕉发面馒头的制作技巧，快来分享你的成果吧！
