宁海烤芋艿 宁海芋头做法 宁海烤土豆的做法窍门宁海芋头，又称黄心洋芋，是宁海地区的特色食材，其行为多种多样，下面内容是一些常见的宁海芋头行为：烤芋头行为：将本地黄心洋芋洗净后，放入预热好的烤箱中，以180℃烤制约20-30分钟，直至外皮金黄酥脆，内部粉糯。特点：简单易上手，风味独特，是宁海人关注着的零食其中一个。红烧芋头食材：小芋头、蒜末、小米辣、葱白、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐。步骤：1. 芋头去皮后对半切开，放入蒸锅蒸15分钟至熟软。2. 热锅倒油，加入蒜末、小米辣和葱白爆香。3. 放入蒸熟的芋头块，加入生抽、老抽、蚝油和白糖，小火翻炒至入味。4. 加入适量清水，盖上锅盖焖煮5分钟，至汤汁浓稠后出锅，撒上葱花点缀。清蒸芋头食材：芋头、小米辣、葱花、盐、食用油、生抽、蚝油。步骤： 笔者