买回来的青菜总是自带水分，有时候我们会担心，这样的青菜会不会坏得快呢？其实只要掌握一些小技巧，就能有效延长它们的保鲜期。这篇文章小编将为大家介绍几种保存青菜的技巧，让你的青菜新鲜更持久！
晾干水分
开门见山说，面对“湿漉漉”的青菜，我们可以先将它们晾干。这是个非常简单而又有效的技巧。把青菜放入一个纸箱中，均匀摊开，让其表面的水分天然蒸发。你可能会问，这样多久才能干呢？通常，一个小时左右，表面稍微干燥就可以了。之后将它们放入冰箱冷藏，不仅可以避免因水分过多而腐烂，还能保持青菜的新鲜口感。
使用纸巾或厨房纸巾
如果你觉得晾干水分有点麻烦，不妨试试用纸巾或厨房纸巾来处理。将青菜用一大块纸巾包裹好，接着放入塑料袋中，再放入冰箱。这样做有什么好处呢？纸巾能吸收多余的水分，减少蔬菜之间的水分接触，从而延长保鲜时刻。简直是个懒人必备的好技巧！你试过吗？
冷冻保存
对于一些不能马上吃完的青菜，冷冻是一种很好的选择。开头来说要把青菜洗净，接着放入开水中焯至断生，捞出后晾至温度适中。接下来，将青菜装入塑料袋中，放入冰箱冷冻。冷冻后的青菜，在食用的时候只需提前解冻，再切开烹饪即可。这种技巧非常适合想要长期保存青菜的你！
真空保存法
如果你有真空保存袋，那就太好了！将青菜放入保鲜袋中，留出袋口的1/3位置，接着将保鲜袋放入水中，利用水的压力将袋中的空气排出去，最终扎紧袋口，放入冰箱。这种技巧可以将青菜的新鲜度保持三天以上。是不是很神奇？
盐水浸泡
最终，我们可以使用盐水来延长青菜的保存时刻。将青菜放入盐水中浸泡，短时刻浸泡可以保存1-2天，长时刻浸泡（注意浸泡时刻过长可能会影响口感）则可以保存2-3天。这种技巧操作起来非常简单，你完全值得一试！
拓展资料
以上就是关于“买回来的青菜有水咋保存不会坏”的几种小技巧。无论是晾干水分、使用纸巾、冷冻保存、真空保存，还是盐水浸泡，每种技巧都有其独特的优点。从现在开始，不再担心买回来的青菜会由于水分而变坏。你还在等什么？赶快动手试试吧！保持青菜的新鲜，让你的餐桌更加丰富多彩！
