海米香肠炖豆腐怎么做 海米香肠炖豆腐 海肠米饭的做法大全

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海米香肠炖豆腐是一道美味的家常菜，结合了海米、香肠、豆腐等多种食材的风味。下面内容是几种不同的行为，供无论兄弟们参考：

行为一：腊味海米烧豆腐

食材 ：北豆腐、广式腊肠、海米、香菇、香葱。

步骤

香菇提前泡发，香肠切片，香葱切段和葱花。

北豆腐切成厚片，沾干淀粉后煎至两面金黄取出备用。

锅中余油爆香葱姜，放入泡发好的海米和腊肠，炒至腊肠透明。

加入香菇炒出香味，放入煎好的豆腐，加入老抽、生抽、食盐和适量水。

大火烧沸后改小火焖烧几分钟，至汤汁减少，用水淀粉勾芡。

推炒至芡汁稍浓，放入剩余的葱段，再次推炒至芡汁浓稠即可。

行为二：鲜味十足的海米腊肠烧豆腐

食材：

老豆腐、海米、腊肠、蟹味菇、鸡蛋、豌豆、生抽、香油、鸡精。

笔者