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超低脂金针菇蟹棒
食材：鸡蛋3个、牛奶25克、蟹棒5根、金针菇一把、盐一小勺、料酒一小勺、金龙鱼稻米油适量
步骤：
1. 蟹棒用叉子刮成丝。
2. 锅中倒入少许油，油烧热后放入金针菇，蟹棒炒到微微变黄后铺平。
3. 鸡蛋中加入牛奶、少许盐和料酒搅拌均匀。
4. 鸡蛋倒入蟹棒中，等鸡蛋微微开始凝固的时候，将一圈鸡蛋往中间推，叠在一起。
5. 超低脂金针菇蟹棒就可以出锅了，撒上黑胡椒即可。
蒜蓉酱蒸金针菇
食材：金针菇200克、火腿肠1根、鸡蛋1个、粉丝50克、蒜蓉酱、生抽、葱花、热油
步骤：
1. 金针菇去根洗净，撕成小朵。
笔者
