元贝白萝卜排骨汤 白萝卜元贝汤 排骨元贝粥的做法
白萝卜元贝汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,适合在寒冷的季节食用,具有驱寒暖身的效果。下面内容是制作这道汤的详细步骤和所需食材:
食材准备:
新鲜羊腿肉:1斤半
白萝卜:1个
生姜:1块
料酒:1勺
盐:3克
日本元贝:2个
陈皮:1块
芫茜:适量
纯净水:适量
烹饪步骤:
羊肉处理:
将羊肉放入料酒中焯水去腥,捞出备用。
元贝处理:
将日本元贝提前泡发,洗净撕开。
白萝卜处理:
白萝卜切成滚刀块,生姜切片,陈皮准备好。
煮汤:
在锅中加入纯净水,放入焯水后的羊肉、泡发好的元贝、白萝卜、姜片和陈皮。
炖煮:
将全部食材放入压力锅,选择羊肉功能键,最大压力炖煮。
调味:
排完气后开盖,加入适量盐,最终加入芫茜增香。
笔者