元贝白萝卜排骨汤 白萝卜元贝汤 排骨元贝粥的做法

元贝白萝卜排骨汤 白萝卜元贝汤 排骨元贝粥的做法

白萝卜元贝汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,适合在寒冷的季节食用,具有驱寒暖身的效果。下面内容是制作这道汤的详细步骤和所需食材:

食材准备:

新鲜羊腿肉:1斤半

白萝卜:1个

生姜:1块

料酒:1勺

:3克

日本元贝:2个

陈皮:1块

芫茜:适量

纯净水:适量

烹饪步骤:

羊肉处理:

将羊肉放入料酒中焯水去腥,捞出备用。

元贝处理:

将日本元贝提前泡发,洗净撕开。

白萝卜处理:

白萝卜切成滚刀块,生姜切片,陈皮准备好。

煮汤:

在锅中加入纯净水,放入焯水后的羊肉、泡发好的元贝、白萝卜、姜片和陈皮。

炖煮:

将全部食材放入压力锅,选择羊肉功能键,最大压力炖煮。

调味:

排完气后开盖,加入适量盐,最终加入芫茜增香。

笔者

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