塔花菜炒虾仁好吃吗 塔花菜炒虾仁 塔花菜的营养价值
塔花菜炒虾仁是一道色香味俱佳的家常菜，主要食材包括宝塔花菜和虾仁。下面内容是制作这道菜的详细步骤和一些建议：
准备食材
宝塔花菜：半棵，洗净后淡盐水浸泡30分钟，去掉粗茎，择成小朵。
虾仁：10个，去虾线，加入料酒、胡椒粉、盐拌匀腌制10分钟。
大蒜：3瓣，拍破切碎。
姜：1小块，切片或末。
木耳：几颗，泡发后过水。
盐、料酒、胡椒粉：适量。
处理食材
将宝塔花菜放入沸水中煮几分钟熟透后捞出，沥干水分。
虾仁腌制好后，放入热油中快速翻炒至变色，捞出备用。
炒制
笔者
